Avec Salina, BALLARINI innove en proposant un nouveau revêtement antiadhésif breveté Granitium® Ti-X aux propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Au quotidien, ce revêtement, renforcé en particules minérales, permet de réaliser une cuisson sur tous les feux avec peu ou sans matière grasse.
98.95€ port compris
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Si le terme « PRO » est gravé sur le couteau, vous pouvez être sûr qu’il allie polyvalence et style. Laissez-vous impressionner par le couteau de chef de la gamme ZWILLING PRO. Ce modèle professionnel réunit toutes les caractéristiques attendues par les cuisiniers, et plus encore. Que vous coupiez de la viande, du poisson ou des légumes, ce couteau d’une qualité irréprochable dépassera toutes vos attentes. Cela est dû en partie à son design. Conçu par l’équipe de designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez, il attire tous les regards avec son manche blanc au design classique à trois rivets. Sa forme ergonomique lui permet de se loger confortablement dans la main. Grâce à la mitre incurvée, vous trouvez automatiquement la bonne prise lors de l’utilisation du couteau. Vous pouvez ainsi couper de manière sûre et précise. Grâce à sa lame FRIODUR traitée thermiquement à l’azote, le couteau est parfaitement tranchant, flexible et résistant à la corrosion. Cela donne un accessoire PRO qui répond à vos exigences les plus élevées et vous aide à relever de nouveaux défis en cuisine.
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Avec Salina, BALLARINI innove en proposant un nouveau revêtement antiadhésif breveté Granitium® Ti-X aux propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Au quotidien, ce revêtement, renforcé en particules minérales, permet de réaliser une cuisson sur tous les feux avec peu ou sans matière grasse.
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Avec Salina, BALLARINI innove en proposant un nouveau revêtement antiadhésif breveté Granitium® Ti-X aux propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Au quotidien, ce revêtement, renforcé en particules minérales, permet de réaliser une cuisson sur tous les feux avec peu ou sans matière grasse.
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Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Couteau SIGMAFORGE ® - forgé avec précision à partir d'une seule pièce Modèle V-Edge : Lame robuste, angle optimal garantit une première coupe nette, assure un travail plus agréable Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
99.95€ port compris
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Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce RAZOR EDGE : Poli extra large des couteaux, tranchant amélioré, découpe plus précise avec moins d'effort Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
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La marmite moderne ZWILLING Vitality de 20 cm de diamètre est idéale pour préparer des portions de taille moyenne ou des plats d'accompagnement. Grâce à son fond à plusieurs couches SIGMA Classic+, la marmite peut être utilisée sur toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction et au four. Le couvercle en verre bien ajusté permet une cuisson pratique et économe en énergie. Les ustensiles de cuisson de la série Vitality passent également au lave-vaisselle. La chaleur est répartie uniformément sur toute la base et se conserve longtemps, tandis que les poignées Stay-Cool restent froides lors de la cuisson. La marmite est également équipée d'un couvercle en verre pratique, qui vous permet de garder un œil sur votre cuisson à tout moment sans jamais avoir besoin de le soulever. La vapeur et la chaleur restent ainsi à l'intérieur de la casserole, ce qui permet d'économiser de l'énergie. Les ustensiles de cuisson de la série ZWILLING Vitality passent au lave-vaisselle. Le design épuré et élégant de cette marmite est signé par le designer belge Stefan Schöning.
99.95€ port compris
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L'émaillage intérieur noir mat très résistant à l'usure, convient particulièrement pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisé aussi au four. Staub est une marque du groupe Zwilling.
99.95€ port compris
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S’ils sont plutôt connus comme couteaux à sushis, les couteaux japonais Santoku sont pourtant de véritables outils polyvalents, comparables au couteau de chef européen. Le couteau Santoku de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine cette philosophie de vie japonaise avec plus de 290 ans de savoir-faire artisanal de ZWILLING et un design à couper le souffle. Visuellement, le Santoku est un maître en la matière. Le logo ZWILLING, estampillé à la base du manche, le rend particulièrement séduisant ! Disponible en six couleurs tendances, le plus dur sera de choisir ! Pourquoi pas un argent élégant ? Créez votre propre set de couteaux et lancez les tendances du design dans votre cuisine. La lame FRIODUR en acier inoxydable ZWILLING est particulièrement flexible, résistante à la coupure et à la corrosion. Avec ses 18 cm de longueur, elle est idéale pour découper le poisson, la viande et les légumes. Le couteau est doté d'un bord alvéolé, qui empêche les aliments de coller à la lame, et sa forme permet une coupe typique de la cuisine japonaise. Grâce à son équilibre agréable et à son manche ergonomique nouvellement conçu, le couteau de cuisine tient confortablement dans la main - pour une découpe en douceur avec n'importe quelle technique de coupe. Et parce que nous nous soucions de la nature autant que vous, nous avons conçu un nouvel emballage éco-responsable pour tous les couteaux ALL*STAR de ZWILLING qui est 100 % sans plastique.
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"Vous aimez cuisiner à l'italienne et aimeriez gâter votre famille avec des plats inspirants, au-delà des pâtes et des pizzas ? La cocotte en fonte de la série Bellamonte de BALLARINI vous permet de le faire. Cette cocotte ronde de 28 cm est issue de la tradition nord-italienne du ""paiolo in ghisa"", selon laquelle les plats tels que les ragoûts de viande et de légumes ou la polenta étaient préparés dans des chaudrons en fonte sur un feu ouvert. Vous pouvez également cuisiner sur un feu ouvert avec notre cocotte en fonte - mais ce qui est probablement plus intéressant pour vous, c'est qu'elle convient également à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Tout d'abord, il y a la fonte. Ce matériau a une conduction et une répartition de la chaleur particulièrement efficaces. La fonte rend les plats extrêmement savoureux et leur confère un arôme rôti caractéristique - idéal également pour la cuisson lente. Le couvercle de la cocotte est également doté d'une structure en forme de goutte d’eau. Cette structure spéciale du couvercle permet une répartition très régulière de l'humidité, ce qui confère à vos plats un goût exceptionnel et une consistance délicate. La cocotte est recouverte d'un émail particulièrement résistant aux rayures. Elle peut être lavée au lave-vaisselle et convient au four jusqu'à 240 °C. Le design de la cocotte est l'œuvre des designers milanais Matteo Thun & Antonio Rodriguez et, associé à la couleur verte intense et au bouton en or mat avec le logo BALLARINI, il attire tous les regards lors du service."
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La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Noir mat de 20 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.
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La série ZWILLING Forte répond aux exigences les plus élevées. Compatible tous feux et induction, son revêtement antiadhésif Ti-X allie une résistance élevée aux rayures et à l'abrasion à des propriétés antiadhésives exceptionnelles.
99.95€ port compris
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S’ils sont plutôt connus comme couteaux à sushis, les couteaux japonais Santoku sont pourtant de véritables outils polyvalents, comparables au couteau de chef européen. Le couteau Santoku de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine cette philosophie de vie japonaise avec plus de 290 ans de savoir-faire artisanal de ZWILLING et un design à couper le souffle. Visuellement, le Santoku est un maître en la matière. Le logo ZWILLING, estampillé à la base du manche, le rend particulièrement séduisant ! Disponible en six couleurs tendances, le plus dur sera de choisir ! Pourquoi pas un blanc élégant ? Créez votre propre set de couteaux et lancez les tendances du design dans votre cuisine. La lame FRIODUR en acier inoxydable ZWILLING est particulièrement flexible, résistante à la coupure et à la corrosion. Avec ses 18 cm de longueur, elle est idéale pour découper le poisson, la viande et les légumes. Le couteau est doté d'un bord alvéolé, qui empêche les aliments de coller à la lame, et sa forme permet une coupe typique de la cuisine japonaise. Grâce à son équilibre agréable et à son manche ergonomique nouvellement conçu, le couteau de cuisine tient confortablement dans la main - pour une découpe en douceur avec n'importe quelle technique de coupe. Et parce que nous nous soucions de la nature autant que vous, nous avons conçu un nouvel emballage éco-responsable pour tous les couteaux ALL*STAR de ZWILLING qui est 100 % sans plastique.
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S’ils sont plutôt connus comme couteaux à sushis, les couteaux japonais Santoku sont pourtant de véritables outils polyvalents, comparables au couteau de chef européen. Le couteau Santoku de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine cette philosophie de vie japonaise avec plus de 290 ans de savoir-faire artisanal de ZWILLING et un design à couper le souffle. Visuellement, le Santoku est un maître en la matière. Le logo ZWILLING, estampillé à la base du manche, le rend particulièrement séduisant ! Disponible en six couleurs tendances, le plus dur sera de choisir ! Pourquoi pas un rose gold élégant ? Créez votre propre set de couteaux et lancez les tendances du design dans votre cuisine. La lame FRIODUR en acier inoxydable ZWILLING est particulièrement flexible, résistante à la coupure et à la corrosion. Avec ses 18 cm de longueur, elle est idéale pour découper le poisson, la viande et les légumes. Le couteau est doté d'un bord alvéolé, qui empêche les aliments de coller à la lame, et sa forme permet une coupe typique de la cuisine japonaise. Grâce à son équilibre agréable et à son manche ergonomique nouvellement conçu, le couteau de cuisine tient confortablement dans la main - pour une découpe en douceur avec n'importe quelle technique de coupe. Et parce que nous nous soucions de la nature autant que vous, nous avons conçu un nouvel emballage éco-responsable pour tous les couteaux ALL*STAR de ZWILLING qui est 100 % sans plastique.
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S’ils sont plutôt connus comme couteaux à sushis, les couteaux japonais Santoku sont pourtant de véritables outils polyvalents, comparables au couteau de chef européen. Le couteau Santoku de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine cette philosophie de vie japonaise avec plus de 290 ans de savoir-faire artisanal de ZWILLING et un design à couper le souffle. Visuellement, le Santoku est un maître en la matière. Le logo ZWILLING, estampillé à la base du manche, le rend particulièrement séduisant ! Disponible en six couleurs tendances, le plus dur sera de choisir ! Pourquoi pas un doré élégant ? Créez votre propre set de couteaux et lancez les tendances du design dans votre cuisine. La lame FRIODUR en acier inoxydable ZWILLING est particulièrement flexible, résistante à la coupure et à la corrosion. Avec ses 18 cm de longueur, elle est idéale pour découper le poisson, la viande et les légumes. Le couteau est doté d'un bord alvéolé, qui empêche les aliments de coller à la lame, et sa forme permet une coupe typique de la cuisine japonaise. Grâce à son équilibre agréable et à son manche ergonomique nouvellement conçu, le couteau de cuisine tient confortablement dans la main - pour une découpe en douceur avec n'importe quelle technique de coupe. Et parce que nous nous soucions de la nature autant que vous, nous avons conçu un nouvel emballage éco-responsable pour tous les couteaux ALL*STAR de ZWILLING qui est 100 % sans plastique.
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Cette casserole de haute qualité a une capacité de 8 litres et est équipée de deux passoires. Vous pouvez ainsi faire cuire simultanément votre légume favori et préparer des tagliatelles dans la même casserole. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez sortir les paniers du pot pour égoutter tranquillement les aliments. La casserole est fabriquée en acier inoxydable 18/10 et possède un fond multicouches avec un noyau en aluminium qui assure une bonne conduction de la chaleur. La casserole est adaptée à tous feux, dont induction et, grâce à sa finition satinée, est facile à entretenir, elle passe même au lave-vaisselle.
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Légèrement plus plat qu'une marmite standard et idéal pour faire dorer ou braiser les aliments, le petit faitout de la série ZWILLING Vitality mesure 24 cm de diamètre. Il est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et est doté d'un fond à plusieurs couches SIGMA Classic+ pour une répartition optimale de la chaleur. Le faitout est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, ce qui rend l'ustensile de cuisine exceptionnellement robuste, résistant aux rayures et compatible avec le lave-vaisselle. Les poignées en acier inoxydable massif restent froides lors de la cuisson et le faitout peut être utilisé sur toutes les plaques de cuisson, y compris l’induction et au four. Le couvercle en verre, particulièrement avantageux, vous permet de surveiller la cuisson de vos plats sans avoir à le soulever. La surface satinée est esthétique, mais aussi incroyablement fonctionnelle. Le design épuré et élégant est signé par le designer belge Stefan Schöning.
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Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. Avec ses 16 cm de diamètre, cette casserole convient parfaitement à la préparation de sauces et pour faire revenir la viande ou les légumes. La graduation intégrée rend permet de mesurer les liquides avec précision, tandis que le large bord plié permet de verser les aliments sans égouttement. Grâce à sa poignée ergonomique Stay-Cool, vous avez tout à portée de main - littéralement. Le fond à plusieurs couches SIGMA Classic+ répartit la chaleur de manière optimale et la stocke pendant une période particulièrement longue. La casserole est adaptée à toutes plaques de cuisson, y compris l'induction et le four. Elle passe également au lave-vaisselle. Avec cette casserole ZWILLING, vous cuisinez comme un pro à la maison.
99.95€ port compris
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Vous en avez assez du désordre dans votre cuisine ? Vous avez du mal à gérer vos stocks de nourriture ? Vos aliments se gâtent rapidement ? Tous ces problèmes appartiennent au passé grâce à ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, le système de conservation qui révolutionne l’organisation de votre cuisine. CUBE vous offre plus de fraîcheur, plus de visibilité et plus de style ! Le secret des boîtes CUBE ? Elles vous permettent de conserver vos aliments sous vide à l’aide d’une pompe qui extraie l’air en quelques secondes. Vos aliments restent ainsi frais plus longtemps et conservent leur saveur et leurs nutriments. Ce système vous permet de stocker vos provisions en toute sécurité. Le couvercle hermétique garantit une conservation parfaite de vos aliments, même sans mise sous vide. De plus, il forme une barrière contre les insectes et l’humidité. CUBE fait tout pour vous faciliter la vie : les boîtes sont en plastique transparent, pour vous permettre de voir leur niveau de remplissage. En complément, les étiquettes NFC réutilisables vous offrent une meilleure vue d’ensemble de vos stocks. Il suffit d’écrire dessus le nom de l’aliment conservé, de les coller sur vos boîtes et de les enregistrer dans l’application ZWILLING sur votre smartphone. Vous réduisez ainsi le gaspillage alimentaire et faites des économies.
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Un set de démarrage pour une façon de manger saine et durable. Le set de démarrage en plastique est l'occasion rêvée de mettre enfin en pratique vos bonnes résolutions : Manger des aliments frais et bons pour la santé, économiser du temps et de l'argent et réduire le gaspillage alimentaire ! Et voici comment procéder : Achetez tous les produits frais dont vous avez envie et conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur dans les récipients sous vide de notre gamme. Ou alors cuisinez aujourd'hui vos plats pour toute la semaine : Sous vide, les aliments gardent leur fraîcheur cinq fois plus longtemps qu'avec les solutions de conservation classiques sans mise sous vide ! Faire le vide est un jeu d'enfant : Fixez la pompe sous vide sur la valve des récipients et des sacs sous vide et avec une simple pression du bouton, la pompe aspire l'air des récipients et des sacs sous vide en quelques secondes. Le petit plus : Dès qu'un niveau de vide suffisant a été atteint, elle s'arrête automatiquement. Les arômes et les nutriments sont préservés. En plus de la pompe sous vide, l'ensemble comprend deux sacs sous vide de tailles S et M et deux récipients sous vide en plastique d'une capacité de 1,1 et 2,3 litres. Les récipients sous vide résistent au congélateur, au lave-vaisselle et au micro-ondes, tandis que les sacs sous vide résistent au congélateur et à la chaleur jusqu'à 100 °C, ce qui les rend parfaits pour la cuisson sous vide. Pour une bonne gestion des aliments stockés, scannez tout simplement le QR code imprimé sur les couvercles des récipients et sur les sacs et enregistrez-les dans l'application ZWILLING Culinary World. La fonction rappel de l'application gratuite vous informe de la date à laquelle les aliments doivent être consommés.
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Set de démarrage FRESH & SAVE en verre : Savourer la fraîcheur en toute quiétude. Une fois que vous serez équipé avec ce set de démarrage dans votre cuisine, vous ne pourrez plus vous en passer. Les deux grands récipients sous vide design en verre, les quatre sacs sous vide réutilisables ainsi que la pompe sous vide automatique et très pratique changent la donne dans une cuisine moderne. Les aliments gardent leur fraîcheur cinq fois plus longtemps qu'avec les solutions de conservation classiques sans mise sous vide ! L'effet : Toute la fraîcheur du monde ! Faîtes vos courses une fois par semaine et réfrigérez ou congelez des fruits frais, des légumes, de la viande et du poisson dans les récipients et les sacs sous vide de la collection et profitez des avantages d'avoir son propre étal de marché à la maison. Préparez vos repas quelques jours à l'avance et savourez-les aussi frais que le jour où ils ont été cuisinés. Cuisinez la viande sous vide ou marinez du poisson en seulement 30 minutes pour le faire griller, tout ça dans les boîtes et les sacs sous vide. Voici comment ça marche : Fixez la pompe à vide sur la valve et à la simple pression du bouton, la pompe aspire l'air des récipients et des sacs sous vide en quelques secondes seulement. Le petit plus : dès qu'un niveau de vide suffisant a été atteint, elle s'arrête automatiquement. Les saveurs, les arômes et les vitamines sont préservés. Avec l'application ZWILLING Culinary World, vous pourrez toujours suivre l'évolution de vos aliments conservés : Scannez tout simplement le QR code sur les récipients et les sacs sous vide pour recevoir un rappel de la date à laquelle il faut profiter de vos repas ou de votre nourriture. Parfois les choses peuvent être tellement simples. Le nouveau set de démarrage FRESH & SAVE en verre.
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Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce Transition en douceur entre la poignée et la lame. Manche en plastique ergonomique avec trois rivets : Pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
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Avec le set de couteaux 7 pièces de la série BSF Chicago, vous disposez de l'équipement de base parfait pour préparer des plats délicieux. Ces couteaux de haute qualité sont entièrement fabriqués en acier inoxydable et tiennent bien en main grâce à leurs manches ergonomiques. Le bloc de couteaux bien galbé vous permet de ranger les cinq couteaux de différentes tailles ainsi que le fusil à aiguiser de manière sûre et professionnelle. La noble combinaison du bois de caoutchouc et de l'acier inoxydable vous surprendra autant que son utilisation très pratique.
99.95€ port compris
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Le tajine rond de la gamme de spécialités Staub vous permet de préparer des délices culinaires particuliers. Ces plats de cuisson sont originaires du Maroc, où ils ont été fabriqués et développés il y a longtemps par les tribus berbères. Leur forme particulière et leur couvercle hermétique permettent aux saveurs de tous les ingrédients de se développer pleinement et de se mélanger. Le tajine a une base en fonte noire, qui emmagasine bien la chaleur et la redistribue lentement et uniformément. Tous les aliments sont cuits doucement et sainement. Le couvercle est en céramique de couleur crème et contraste joliment avec la base. Vous pouvez utiliser ce plat de cuisson sur tous les types de cuisinière et, bien sûr, au four. Vos invités seront impressionnés par cet ustensile de cuisine exotique et attendront avec impatience les délicieux plats qui leur seront servis. Ce tajine d'un diamètre de 20 cm est suffisamment grand pour que vous puissiez y superposer différents ingrédients. Vous pouvez y faire cuire de la viande, des légumes et de délicieux ragoûts à partir d'une variété d'ingrédients.
99.95€ port compris
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Avec la batterie de cuisine de la série ZWILLING® Vitality, vous pouvez préparer de nombreux plats différents et même des menus complets. L'ensemble de 3 pièces se compose de casseroles de différentes formes et tailles, dont certaines conviennent parfaitement pour faire bouillir, d'autres pour faire braiser et frire ou pour réchauffer des aliments déjà cuits. Vous pouvez utiliser ce set sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction. Les couvercles sont en verre et permettent donc de surveiller la cuisson. De plus, ils sont équipés de joints en silicone qui permettent une cuisson à faible consommation d'eau. Le fond multicouches SIGMA classic + permet une répartition rapide et uniforme de la chaleur et contribue à économiser l'énergie. La surface satinée confère à la batterie de cuisine un aspect élégant.
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Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. Cette poêle avec revêtement antiadhésif Duraslide Ultra vous aide à préparer des aliments délicats et pauvres en graisse. Elle est donc le bon choix lorsque vous voulez servir des plats de poissons, de légumes ou d'œufs. Elle mesure 24 cm de diamètre et est équipée du revêtement antiadhésif Duraslide Ultra 3 couches. Son fond SIGMA Clad avec un noyau en aluminium solide chauffe rapidement la poêle, tandis que les poignées pratiques en acier inoxydable restent confortablement froides pendant longtemps.La poêle peut également être utilisée sur n'importe quel type de plaque de cuisson, y compris à induction, et être ensuite nettoyée au lave-vaisselle.
99.95€ port compris
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La crêpière en fonte émaillée STAUB de 28 cm vous permettra de réussir des crêpes légères et savoureuses. Compatible tous feux, elle s’utilise également sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette crêpière est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Ses côtés particulièrement bas permettent de retourner aisément les crêpes, même les plus fines. L’intérieur de cette crêpière est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Composée de fonte, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés lui permettent de réduire le feu au minimum, afin de cuire doucement.
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Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Design classique à trois rivets Pleine soie (extension de la lame dans le manche du couteau) pour un équilibre optimal. Protège main pour une découpe en toute sécurité
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S’ils sont plutôt connus comme couteaux à sushis, les couteaux japonais Santoku sont pourtant de véritables outils polyvalents, comparables au couteau de chef européen. Le couteau Santoku de la gamme ZWILLING ALL*STAR combine cette philosophie de vie japonaise avec plus de 290 ans de savoir-faire artisanal de ZWILLING et un design à couper le souffle. Visuellement, le Santoku est un maître en la matière. Le logo ZWILLING, estampillé à la base du manche, le rend particulièrement séduisant ! Disponible en six couleurs tendances, le plus dur sera de choisir ! Pourquoi pas un or mat élégant ? Créez votre propre set de couteaux et lancez les tendances du design dans votre cuisine. La lame FRIODUR en acier inoxydable ZWILLING est particulièrement flexible, résistante à la coupure et à la corrosion. Avec ses 18 cm de longueur, elle est idéale pour découper le poisson, la viande et les légumes. Le couteau est doté d'un bord alvéolé, qui empêche les aliments de coller à la lame, et sa forme permet une coupe typique de la cuisine japonaise. Grâce à son équilibre agréable et à son manche ergonomique nouvellement conçu, le couteau de cuisine tient confortablement dans la main - pour une découpe en douceur avec n'importe quelle technique de coupe. Et parce que nous nous soucions de la nature autant que vous, nous avons conçu un nouvel emballage éco-responsable pour tous les couteaux ALL*STAR de ZWILLING qui est 100 % sans plastique.
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Révolutionnez l’organisation de votre cuisine ! Découvrez ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, le système de conservation qui vous permet de stocker durablement vos aliments. CUBE vous offre plus de fraîcheur, plus de place, plus de style. Son atout principal ? Sa fonction unique de mise sous vide. Il suffit de placer la pompe sous vide sur la valve de votre boîte et d’appuyer sur le bouton pour en extraire l’air. Vos produits restent ainsi frais plus longtemps, sans aucune perte de saveur ou de nutriments. Le couvercle hermétique vous garantit une parfaite conservation, même sans avoir recours à la fonction sous vide. Il forme une barrière contre l’humidité et les insectes et vous permet de conserver des produits fragiles comme du thé, du café ou des épices. Grâce au matériau transparent rappelant le verre, vous pouvez toujours voir ce que contiennent vos boîtes, et en quelle quantité. Les étiquettes NFC réutilisables vous permettent également d’avoir une vue d’ensemble sur vos stocks. Il vous suffit d’écrire le nom des produits dessus et de les coller sur vos boîtes CUBE, encore et encore. Le petit plus ? Lorsque vous scannez les étiquettes avec votre smartphone, vous êtes directement connecté à l’application ZWILLING. Elle vous permet de suivre facilement vos stocks et d’avoir un aperçu de la durée de conservation et du niveau de remplissage.
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La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 20 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.
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Découvrez notre set de démarrage ZWILLING FRESH & SAVE avec boîte en verre et Lunch Box pour savourer la fraîcheur en toute décontraction. Une fois ce set de démarrage essayé, vous ne pourrez plus vous en passer. Il est composé d’une grande boîte sous vide en verre, d’une Lunch Box en plastique légère et incassable, de quatre sacs sous vide réutilisables et d’une pompe sous vide automatique. Avec ce set, les aliments restent frais jusqu’à cinq fois plus longtemps par rapport au stockage traditionnel sans mise sous vide ! Après avoir fait vos courses, mettez tout simplement vos fruits, légumes, viandes ou poissons dans vos boîtes ou sacs sous vide ZWILLING FRESH & SAVE pour pouvoir les utiliser à une date ultérieure. Ils seront toujours aussi frais ! Ce set de démarrage vous permet aussi de préparer de délicieux plats plusieurs jours à l’avance. Grâce à la Lunch Box et au séparateur intégré, vous pourrez même les emporter partout avec vous, que ce soit à l’école, au bureau ou en voyage. Les sacs sous vide sont indispensables pour faire cuire de la viande sous vide ou la faire mariner en 30 minutes seulement. Voici comment fonctionne la fonction sous vide : placez la pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE sur le couvercle, au niveau de la valve, et appuyez sur le bouton pour mettre vos aliments sous vide en quelques secondes. La pompe s’arrête automatiquement. Vous êtes ainsi sûr de conserver durablement les saveurs et les nutriments de vos produits. De plus, grâce à l’application ZWILLING, vous pouvez toujours garder un œil sur vos stocks. Il suffit de scanner le QR code présent sur les boîtes et les sacs sous vide et d’enregistrer les aliments conservés. L’application se charge de vous rappeler la date limite de consommation de chaque produit.
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Un tranchant inégalé, un design emblématique et une qualité supérieure : le couteau à pain de la gamme ZWILLING PRO réunit toutes les propriétés indispensables à un couteau de classe mondiale. Il a été spécialement conçu pour les cuisiniers ambitieux et vous aidera à couper toutes sortes d’aliments, du pain au melon, avec encore plus de facilité et de précision. L’équipe de designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez est à l’origine de la forme parfaite du couteau à pain. Ils ont conçu l’élégant manche blanc en suivant le modèle traditionnel à trois rivets. Sa forme ergonomique facilite le travail de coupe. La mitre incurvée, qui permet une prise en main parfaite et intuitive, offre plus de sécurité et de précision. Vous pouvez ainsi découper de grandes quantités d’ingrédients confortablement et sans effort. Le couteau est doté d’une lame FRIODUR. Ce traitement thermique à l’azote la rend particulièrement flexible et tranchante. N’hésitez plus : passez au niveau supérieur en matière de coupe grâce à ce couteau qui vous assistera lors de tous vos préparatifs en cuisine.
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L'acier spécial inoxydable garantit la longévité des produits. FRIODUR® procédé spécial de refroidissement de l'acier, les lames sont particulièrement aiguisées flexibles et résistantes à la corrosion Les lames de ciseaux sont aiguisées à la main La micro-dentelure maintient les objets coupants à leur place pour que rien ne glisse Ces ciseaux polyvalents permettent de tout couper, un tire-bouchon et un décapsuleur sont intégrés dans le manche
99.95€ port compris
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Si vous aimez cuisiner et que vous le faites souvent, vous avez besoin de batteries de cuisine qui vous garantissent d'avoir la bonne casserole pour chaque recette. C'est pourquoi il existe la série ZWILLING Pro. Quoi que vous prépariez, cette série impressionne toujours par son design élégant et intemporel et son excellente qualité. La poêle mesure 28 cm de diamètre et est toujours le bon choix pour préparer des portions légèrement plus petites. Elle est parfaite pour les plats tels que les pommes de terre sautées ou pour faire frire de la viande non panée comme le steak. Le design de la poêle est minimaliste et souligne le caractère professionnel de la batterie de cuisine ZWILLING Pro, tout comme les matériaux de qualité et le traitement minutieux. Le fond SIGMA Clad avec un solide noyau en aluminium permet d'utiliser la poêle en acier inoxydable sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction.
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Le compagnon de cuisine idéal. Avec une capacité de 4,5 l et un diamètre de 16 cm, le faitout de la série ZWILLING TWIN Special est parfait pour préparer pâtes ou asperges en un rien de temps. Cet ustensile polyvalent fait encore plus, il blanchit et cuit à la vapeur presque tous les types de légumes en économisant de l'énergie, et permet même frire de petites quantités grâce à son panier pratique. Et ce, sur n'importe quel type de cuisinière, y compris l'induction. Il passe également au lave-vaisselle. Fabriqué est en acier inoxydable, ce faitout possède un fond de plusieurs couches SIGMA Classic qui retient et restitue parfaitement la chaleur. Plus simplement : une fois chauffée, la température peut être réduite, ce qui permet de diminuer la consommation d'électricité ou de gaz. Lorsque les pâtes et les asperges sont cuites al dente, il suffit d'enlever le panier amovible du faitout pour les égoutter.
99.95€ port compris
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La série ZWILLING Forte répond aux exigences les plus élevées. Compatible tous feux et induction, son revêtement antiadhésif Ti-X allie une résistance élevée aux rayures et à l'abrasion à des propriétés antiadhésives exceptionnelles.
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"Cette Mini Coquette ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 12 cm est particulièrement adaptée à la préparation, la cuisson et la présentation de portions individuelles en plat, en accompagnement ou en dessert. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Coquettement inspirée de la cuisine de nos grands-mères, cette cocotte aux allures vintage est un subtil mélange entre modernité et tradition. Fabriquée en France, sa forme incarne le style ""néo-rétro"" vintage cher à STAUB. Les anses hautes à la forme dite ""tulipe"" apportent davantage d'aisance pour passer de la cuisine à la table. Plus légère, la Coquette vous ravira au quotidien. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table."
99.95€ port compris
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Tous les amateurs de poulet rôti seront ravis par les ciseaux à volaille TWIN Select. La conception bien pensée des ciseaux à volaille commence par la poignée ergonomique, qui vous permet d'utiliser les ciseaux en toute sécurité sans vous fatiguer la main. Les ciseaux offrent un effet de levier idéal et une bonne transmission de force correspondante. Grâce au briseur d'os et au tranchant dentelé, vous pouvez couper la viande, les tendons et même les os facilement et proprement. La dentelure empêche le matériau coupé de glisser, ce qui rend le travail encore plus facile. Les ciseaux sont forgés dans un acier inoxydable spécial et sont particulièrement tranchants. Vous pouvez donc couper rapidement et proprement avec une pression courte et forte. Ceci est particulièrement utile lorsque vous utilisez les ciseaux pour le service. Les ciseaux à volaille TWIN Select ont également le ressort à l'intérieur. Cela les empêche de sauter. Et lorsque vous n'avez plus besoin des ciseaux, ils peuvent être facilement démontés et nettoyés car, amovible.
99.95€ port compris
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Avec Salina, BALLARINI innove en proposant un nouveau revêtement antiadhésif breveté Granitium® Ti-X aux propriétés anti adhérentes exceptionnelles. Au quotidien, ce revêtement, renforcé en particules minérales, permet de réaliser une cuisson sur tous les feux avec peu ou sans matière grasse.
98.95€ port compris
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Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce Transition en douceur entre la poignée et la lame. Manche ergonomique en ABS pour un équilibre optimal et une manipulation sûre
98.95€ port compris
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La série ZWILLING Forte répond aux exigences les plus élevées. Compatible tous feux et induction, son revêtement antiadhésif Ti-X allie une résistance élevée aux rayures et à l'abrasion à des propriétés antiadhésives exceptionnelles.
94.95€ port compris
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Le moule à cake en fonte émaillée STAUB Noir mat de 23 cm a une capacité de 1,56 l. Il est idéal pour réaliser des pains faits maison et des cakes délicieux. Compatible tous feux et four, il peut également s’utiliser sur induction.
94.95€ port compris
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Un couteau à votre image : élégant et polyvalent ! Le couteau de chef de la gamme ZWILLING ALL*STAR allie notre expérience de plus de 290 ans dans la fabrication de couteaux de cuisine de haute qualité aux exigences les plus élevées du style de vie moderne. Il ne fait aucun doute qu’en termes d’ergonomie et de polyvalence, ce couteau est le meilleur du marché. Tout d’abord parce que nous ne nous sommes permis aucune concession sur le design. Un logo très esthétique, disponible en 6 coloris premium, est estampillé à la base du couteau. Idéal pour harmoniser ses ustensiles au style de sa cuisine ! Vous aimez les ambiances épurées et intemporelles ? Pourquoi ne pas opter pour un logo de couleur noir ? Vous pourrez également composer un ensemble de couteaux de différentes couleurs. La fonctionnalité de ce couteau polyvalent est également impressionnante. La lame FRIODUR de 20 cm de long, durcie à froid, en acier inoxydable spécialement formulé par ZWILLING, est particulièrement résistante et flexible. Equipé du tout nouveau manche ergonomique, le couteau de chef vous offre une expérience de coupe optimale pour chaque technique de coupe. De plus, il est réellement polyvalent : qu'il s'agisse de poisson, de viande, de fruits, de légumes ou même d'herbes aromatiques, vous pourrez utiliser ce couteau pour préparer entièrement les plats les plus complexes. Bien entendu, un couteau de cette qualité s'accompagne d'un emballage soigné. Celui-ci a été nouvellement développé pour les couteaux de la gamme ALL*STAR de ZWILLING et est totalement exempt de plastique.
94.95€ port compris
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Che bello ! La marmite BALLARINI Murano avec couvercle en verre peut être utilisée sur des plaques à induction, elle répond à toutes les exigences et possède les qualités idéales pour un usage intensif. Grâce à son revêtement antiadhésif robuste GRANITIUM Extreme à 5 couches, renforcé de particules minérales, elle peut être utilisée pour bouillir, braiser et chauffer. Bien que la casserole passe au lave-vaisselle, nous recommandons néanmoins de la nettoyer délicatement à la main. En outre, vous n'aurez plus à attendre longtemps pour que votre casserole atteigne la température de cuisson idéale, car elle est fabriquée en aluminium forgé solide et monte rapidement en chaleur. La casserole peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction. L'élégant design en granit de la casserole est dû au Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez de Milan. Garantissez d'excellents résultats pour vos grandes portions de pâtes, de légumes, de viande et bien plus encore grâce à cette casserole de 24 cm aux dimensions généreuses.
94.95€ port compris
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